Dos publicaciones alrededor de la exposición ‘Chocolate y publicidad en Asturias’ del Muséu del Pueblu d’Asturies
Desde hoy ya están disponibles en la web del Muséu del Pueblu d’Asturies el catálogo de la exposición Chocolate y publicidad en Asturias y el estudio de Claudia Prieto Rodríguez sobre Las fábricas de chocolate en Asturias.
La fabricación de chocolate en Asturias se remonta al siglo XVII. Entre 1860 y 1960 existieron en Asturias más 300 fábricas de chocolate, y entre 1925 y 1945 fue la cuarta productora de este alimento en España, detrás de las provincias de Barcelona, Valencia y Madrid.
Las fábricas estaban repartidas por casi todos los concejos de Asturias: las ciudades de Gijón, Oviedo y Avilés, la mayor parte de las villas y numerosos pueblos. Hasta mediados del siglo XIX, el chocolate se elaboraba artesanalmente con metates o molinos de mano, y a partir de 1853 comienza a fabricarse con máquinas movidas a vapor. Es con su industrialización cuando el chocolate empieza a generar una abundante publicidad con impresos comerciales, envoltorios, carteles, álbumes y cromos, así como objetos en lo que se anunciaban las diferentes marcas. Esta industria estimuló el diseño y las artes gráficas en Asturias. Fueron muy famosos los álbumes de la marca “La Cibeles” (Oviedo y Siero) realizados por “Alfonso”, Alfonso Iglesias de Vivigo (Navia, 1910-Oviedo, 1988), así como los de “La Primitiva Indiana”, “La Herminia”, «Kike» y «Aguirre», de Gijón, y»Agustina», de Ujo (Mieres).
La exposición muestra un conjunto representativo de todos estos materiales bajo el título de “Chocolate y publicidad en Asturias”.
Este catálogo se complementa con un interesante monografía sobre «Las fábricas de chocolate en Asturias», trabajo realizado por la investigadora Claudia Prieto Rodríguez.
Se abre el libro además con una presentación de José Ramón Fernández-Tresguerres, que explica el desarrollo histórico y geográfico de estas fábricas y las razones de su posterior declive.
